Mini-Quiche Without Crust ! / Mini-Kisze Bez Ciasta !

Small, tasty, not-greasy, what else ?

150g ham
3 carrots
2 zucchini
1 egg
1 ball mozarella light
salt, pepper

Grate carrot and zucchini and place in separate bowl. Whisk the egg and put half of it to carrot and another to zucchini balls. Place slice of ham in the bottom of each hole. Place layers of carrots and a layer of zucchini a. Cut the rest of ham and place on top, together with half slice of mozarella. Bake for 20-30 minutes in 220C. Enjoy !

Male, smaczne, nie-tłuste, co więcej ??

150g szynki
3 marchewki
2 cukinie
1 jajko
1 kula mozarelli light
sol, pieprz

Scieramy marchewkę i cukinie i umieszczamy w oddzielnych miskach. Rozkłócamy jajko i połowe mieszamy z marchewką a drugą polowe z cukinia. W formach do muffinek układamy plaster szynki na dnie, napełniamy warstwa marchewki i cukinii, na wierzchu układamy pokrojoną reszte szynki i kawałek mozarelli. Smacznego !!